Detay Yayınları - Yerelden Küresele Türk Mutfağı / Kurtuluş Karamustafa
Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
0.0
₺195,00 % 34
₺130,00
Teslimat Seçenekleri
Diğer Satıcılar
Türk mutfağının uluslararası arenada yer edinebilmesi veya bir marka değerine sahip olabilmesi için bizlere, yani bu alanda eğitim ve öğretim faaliyetinde bulunan ve akademik çalışma yapan kurumlara, çok büyük görevler düşmekte ve ciddi sorumluluklarımız bulunmaktadır. Pek çok üniversitenin bünyesinde lisans düzeyinde faaliyet gösteren "Gastronomi ve Mutfak Sanatları" bölümleri bulunmaktadır. Şunun farkında olunmalıdır ki bir çalışma veya uygulama alanı bilimsel olarak da gelişir ve üniversitelerde akademik olarak ameliyat masasına yatırılırsa, o konu sahada da (uygulama alanında da) gelişir. Diğer bir ifade ile akademik sahanın gelişmesi uygulama sahasının da nitelik kazanması ve gelişmesi açısından son derece önemlidir ve akademik çalışmalar uygulamanın gelişmesinde öncüdür. TÜRK MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ KAYSERİ MUTFAĞININ ULUSLARARASILAŞMA POTANSİYELİ YEREL MUTFAĞIN ULUSLARARASILAŞMASINDA YİYECE VE İÇECEK İŞLETMELERİNİN ROLÜ TÜRK MUTFAĞININ ULUSLARARASILAŞMASINDA EĞİTİM KURUMLARININ YERİ VE ÖNEMİ GASTRONOMİ TURİZM VE TÜRK MUTFAĞININ DÜNYA GASTRONOMİSİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ
- Grupkod
- alokitabevi-9786052542286
- Barkod
- 9786052542286
- Marka
- Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
- Kategori
- Ders ve Yardımcı Kitaplar
- Birim Türü
- Adet
- Birim Miktarı
- 1 Adet
Garanti - İptal - İade Şartları Hakkında Detaylı Açıklama Sayfası Hazırlanıyor
Henüz kimse yorum yapmamış.
Çok şanslısın, ilk yorumu sen yapabilirsin!
Henüz kimse soru sormamış.
Çok şanslısın, ilk soruyu sen sorabilirsin!
Benzer Ürünler
2.sınıf Beceri Temelli Sistematik Paragraf Soru Bankası
₺150,00
0.0
3.SINIF BECERİ TEMELLİ SİSTEMATİK PARAGRAF SORU BANKASI
₺160,00
0.0
4.sınıf Beceri Temelli Sistematik Paragraf Soru Bankası
₺180,00
0.0
7.sınıf Beceri Temelli Sistematik Paragraf Soru Bankası
₺200,00
0.0
6. Sınıf Beceri Temelli Sistematik Paragraf Soru B /
₺190,00
0.0
5.sınıf Beceri Temelli Sistematik Paragraf Soru Bankası
₺190,00
0.0
1.SINIF BECERİ TEMELLİ PROBLEMLER SORU BANKASI
₺160,00
0.0
8. Sınıf Lgs Beceri Temelli Paragraf Soru Bankası 1122
₺220,00
0.0
Meslek Etiği / Alptekin Sökmen
₺250,00 %36
₺160,00
0.0
Turizm Iletişimi / Serkan Şengül - Şevki Ulama - Oğuz Türkay
₺250,00 %44
₺140,00
0.0
Detay Yayınları - Yerelden Küresele Türk Mutfağı / Kurtuluş Karamustafa